เว็บตรง / บาคาร่าเว็บตรง การกินเนื้อกระตุกทําให้เกิดอาการทางจิตเวชหรือไม่? ไม่เร็วนัก‎

เว็บตรง / บาคาร่าเว็บตรง การกินเนื้อกระตุกทําให้เกิดอาการทางจิตเวชหรือไม่? ไม่เร็วนัก‎

เว็บตรง / บาคาร่าเว็บตรง ‎นี่คือข่าวสุขภาพที่แปลกประหลาด: การศึกษาใหม่พบว่าคนที่เป็นโรคสองขั้วที่พัฒนาความ‎‎บ้าคลั่ง‎‎ – สภาพจิตใจที่โดดเด่นด้วยอารมณ์เชิงบวกที่รุนแรงพลังงานสูงความสับสนและการตัดการเชื่อมต่อจากความเป็นจริง – มีแนวโน้มที่จะกินเป็ปเปอร์โรนีซาลามี่หรือเนื้อสัตว์แห้งอื่น ๆ ที่ผ่านการบ่ม‎

‎แม้แต่คนแปลกหน้า? นักวิจัยไม่ได้คาดหวังว่าจะพบว่าเลย‎

‎แต่คุณไม่จําเป็นต้องทิ้ง‎‎เนื้อสัตว์ที่บ่มแล้ว‎‎: นักวิจัยตั้งข้อสังเกตว่าการค้นพบนี้แสดงให้เห็นเพียงความสัมพันธ์ระหว่างเนื้อสัตว์แปรรูปกับตอนที่คลั่งไคล้ — การวิจัยใหม่ไม่ได้พิสูจน์สาเหตุและผล [‎‎10 สิ่งที่คุณไม่รู้เกี่ยวกับสมอง‎]‎บทความใหม่ที่ตีพิมพ์ในวันนี้ (18 กรกฎาคม) ในวารสาร Molecular Psychiatry อธิบายถึงการศึกษาที่เชื่อมโยงสามเรื่องที่ดําเนินการโดยนักวิจัยที่คณะแพทยศาสตร์มหาวิทยาลัย Johns Hopkins และระบบสุขภาพ Sheppard Pratt ทั้งในบัลติมอร์‎

‎สําหรับการศึกษาครั้งแรกนักวิจัยไม่ได้ตั้งใจที่จะดูเนื้อสัตว์ที่ผ่านการบ่มด้วยซ้ํา Faith Dickerson ผู้เขียนร่วมของการศึกษาผู้อํานวยการโครงการวิจัยสแตนลีย์ที่ Sheppard Pratt Health System กล่าว มันเริ่มต้นเมื่อนักวิจัยถามผู้ป่วยที่เข้ามาในคลินิกที่มีความผิดปกติทางจิตเวชอย่างรุนแรงต่างๆชุดคําถามที่ยาวนานมากเกี่ยวกับชีวิตของพวกเขา ในบรรดารายการคําถามยาว ๆ นั้น – ในสิ่งที่ Dickerson บอกกับ Live Science ไม่ได้ตั้งใจให้เป็นองค์ประกอบหลักของการศึกษา แต่เป็นสารตัวเติมเพื่อ “ปัดเศษ” แบบสอบถาม – คือผู้ป่วยเคยกินเนื้อสัตว์ที่ผ่านการบ่มหรือไม่ พวกเขาถามคําถามเดียวกันของคนที่ไม่มีความผิดปกติทางจิตเวช‎

‎เมื่อนักวิจัยมองย้อนกลับไปในทศวรรษแห่งการตอบแบบสอบถามระหว่างปี 2007 ถึง 2017 พวกเขาสังเกตเห็นว่าผู้ป่วยที่คลั่งไคล้สองขั้วกลับกลายเป็นคําตอบว่า “ใช่” สําหรับคําถามนั้นบ่อยกว่าผู้ป่วยที่มีความผิดปกติอื่น ๆ (เช่นภาวะซึมเศร้าสองขั้วหรือ‎‎โรคจิตเภท‎‎) หรือผู้ที่ไม่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคทางจิตเวช (โดยรวมแล้วพวกเขาดูคําตอบจากผู้คนประมาณ 1,000 คน) ผลที่ได้นั้นรุนแรงมากจนการตอบคําถามว่า “ใช่” กับเนื้อสัตว์ที่หายแล้วจะเพิ่มโอกาสของผู้ป่วยที่จะอยู่ในกลุ่มคนบ้าประมาณ 3.5 เท่านักวิจัยคํานวณ‎

‎ดังนั้นพวกเขาจึงทําการศึกษาติดตามผลซึ่งกําหนดจะทําซ้ําและเนื้อออกผลเดิม ในการศึกษาครั้งที่สองนี้นักวิจัยถามอีก 40 คนเกี่ยวกับอาการทางจิตเวชและการบริโภคเนื้อสัตว์ที่หายขาดและพบผลลัพธ์ที่คล้ายกัน‎

‎ในที่สุดในการศึกษาครั้งที่สามนักวิจัยได้กําหนดเพื่อดูว่าส่วนผสมใดในเนื้อสัตว์ที่ผ่านการบ่มอาจทําให้

เกิดความบ้าคลั่ง ในการทําเช่นนั้นพวกเขาเลี้ยงเนื้อสัตว์ที่ผ่านการบ่มแล้วให้กับ‎‎หนู‎‎และสังเกตว่าส่วนผสมใดที่นําไปสู่สมาธิสั้น ‎‎สมาธิสั้น‎‎ในหนูไม่เหมือนกับความบ้าคลั่งในมนุษย์ แต่นักวิจัยเลือกที่จะศึกษาเพราะมันใกล้เคียงที่สุด‎

‎(ซีอีโอของบริษัทที่ให้เนื้อสัตว์ที่ผ่านการบ่มแล้วสําหรับการทดลองในสัตว์ถูกระบุว่าเป็นผู้เขียนร่วมของการศึกษา อย่างไรก็ตามบุคคลนี้ไม่ได้มีบทบาทใด ๆ ในการออกแบบหรือให้ทุนสนับสนุนการวิจัย)‎

‎นักวิจัยพบว่าสารกันบูดไนเตรตในเนื้อสัตว์ที่ผ่านการบ่มแห้งดูเหมือนจะเพิ่มสมาธิสั้นในหนูมากที่สุดเมื่อเทียบกับส่วนผสมอื่น ๆ ดังนั้นจึงเป็นไปได้, นักวิจัยกล่าวว่า, ว่าส่วนผสมเดียวกันนี้อาจมีบทบาทในอาการของผู้ป่วยมนุษย์, แม้ว่าจําเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อยืนยันนี้.‎

‎อันที่จริง Kellie Tamashiro รองศาสตราจารย์ด้านจิตเวชศาสตร์และพฤติกรรมศาสตร์ที่ Johns Hopkins Medicine ซึ่งทํางานเกี่ยวกับการศึกษาหนูตั้งข้อสังเกตว่าหนูอยู่ไกลจาก analogues ที่สมบูรณ์แบบสําหรับมนุษย์ สิ่งที่เกิดขึ้นกับหนูที่เลี้ยงเนื้อสัตว์ที่ผ่านการบ่มอาจไม่แปลว่ามนุษย์เธอบอกกับ Live Science‎

‎ยังคง, มีเหตุผลบางอย่างที่จะสงสัยว่าไนเตรตอาจส่งผลกระทบต่อ‎‎การทํางานของสมองมนุษย์‎‎ตามความคล้ายคลึงกันทางเคมีของพวกเขากับสารเคมีในสมองบางชนิด, ผู้เขียนร่วมการศึกษาดร. Bob Yolken, ศาสตราจารย์ด้านกุมารเวชศาสตร์ที่ Johns Hopkins Medicine ซึ่งทํางานเกี่ยวกับการวิเคราะห์ข้อมูลแบบสอบถาม, บอกกับ Live Science.‎

‎มีเหตุผลอื่น ๆ ที่ต้องระมัดระวังเกี่ยวกับผลลัพธ์เหล่านี้: ในการศึกษาเชิงสํารวจที่มีคําถามที่แตกต่างกันและไม่เกี่ยวข้องกันจํานวนมากอัตราต่อรองของผลบวกปลอมจะสูงขึ้นคําถามเกี่ยวกับการมีเนื้อสัตว์ที่ผ่านการบ่ม “เคย” นั้นค่อนข้างคลุมเครือและประชากรทั้งหมดที่ศึกษานั้นค่อนข้างเล็กสําหรับการวิจัยประเภทนี้ นักวิจัยทั้งสามคนที่พูดกับ Live Science กล่าวว่าผลลัพธ์นี้ควรชี้ทางไปข้างหน้าสําหรับการ เว็บตรง / บาคาร่าเว็บตรง